11月1日は、本格焼酎の日

 

11月1日は、本格焼酎の日です。

昭和62年（1987年）に日本酒造組合中央会が制定したそうです。

10月もあと少し、今年も2ケ月とちょっと。

宣言事態は、解除されましたが家飲みをおすすめします。

本格芋焼酎。日新酒類では、原材料に「なると金時芋」を使用しています。

一つ一つ手作業でさつまいもをカットします。

商品の種類にもよりますが

焼き芋にし、仕込んでいく作業もあります。

焼き芋は、丁寧に2回焼きます。

焼酎用の　醪（もろみ）

このように厳選された商材を使って仕込んでいきます。

11月1日は、焼酎の日。

一緒に乾杯しましょう。。。

ご注文はこちらから

N Lab 純米大吟醸 醸成月

 

N Lab 商品　ネット限定　限定本数5本

純米大吟醸　斗瓶取り　醸成月（かみなしつき）

販売期間　2021年10月20日売り切れ次第終了

送料無料　10,000円（税込）

平成27年（2015年）に阿波山田錦を100％仕込んだ純米大吟醸。

袋搾りで斗瓶に取った特別なお酒を蔵元にて低温管理で

貯蔵すること6年。

果実のような吟醸香が特徴のお酒を長期貯蔵することで

風味に奥行が増し、ふくよかで落ち着きのある味わいに

仕上がりました。

純米大吟醸　醸成月 

オンライン日本酒フェア2021

 

日本酒造組合中央会主催の

オンライン日本酒フェア2021が今月行われています。その中で

10月17日（日曜日）18時30分～19時

徳島県酒造組合が

「ええもんいっぱいあるでよ　徳島」

と題しましてフェアをします。

参加方法は、日本酒造組合中央会のオフィシャルYoutubeの

チャンネル登録をお願いします。

各酒造蔵が発表するキーワードを応募すると

日本酒関連のプレゼントが当たるキャンペーンを

実施しています。