2017年11月21日火曜日

AWA GIN


弊社では、徳島県の素材を中心に100%国産原材料のみを使用して
作りあげた「純国産クラフトジン」「AWA GIN」を発売致します。

ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用して
丁寧に醸したもろみをポットスティル(単式蒸留器)とパテントスティル
(連続式蒸留器)の異なるタイプの蒸留器を用いて丁寧に蒸留することで
複雑味のある個性豊かな香味に仕上がっています。
阿波を代表する植物性(ボタニカル)原料である
「すだち」「木頭ゆず」の果皮(ピール)阿波晩茶、国産山椒を原料として作りました。
また、柑橘系の香気成分を豊富に浸漬させているため、
ロックや水割にしてに飲まれる場合に白く濁ることがあるのも
「AWA GIN」ならではの特徴です。

それぞれの素材を生かしながら酒造蔵で培ってきた技術を惜しみなく
注ぎ込みました。

尚、初回生産量が少ないため、限られた一部の地域での販売となっています。
次の生産まで今しばらくお待ち頂くことになります。
よろしくお願い致します。

2017年11月20日月曜日

とくしまマルシェ11月


平成29年11月26日(日曜日)しんまちボードウォークにおいて
とくしまマルシェ11月に出店します。
先月は、台風の影響で中止になりましたので
先月販売する事ができなかったお酒を今月は、用意しました。
毎月恒例の甘酒をはじめ、寒くなりましたので燗酒も
用意いたします。
今月のとくしまマルシェのぜひお越しください。

2017年10月23日月曜日

とくしまマルシェ10月


平成29年10月29日(日曜日)しんまちボードウォークにおいて
とくしまマルシェ10月に出店致します。
今月は、甘酒をはじめ、にごり酒の販売や、限定で純米大吟醸おりがらみを
ショット販売致します。
また、新しくなりました「すだちワイン」「やまももワイン」も販売致します。
今月もとくしまマルシェ10月にお越しください。

2017年10月13日金曜日

阿波まちアラカルト


先日もお知らせしましたが、10月の21日.22日に阿波まちアラカルトが
開催されます。それに合わせて太閤酒造場は、蔵見学を致します。
また、酒類販売や酒粕や有料ですが簡単なおつまみも用意しています。
太閤酒造場の塀には、写真のようなPOPを貼りました。
目立つように!


太閤酒造の蔵見学来てくださ~い。

2017年9月28日木曜日

10月1日(日)は日本酒の日!


10月1日(日)は、日本酒の日です。
いつからと言いますと、昭和53年 1978年に日本酒造中央会が制定しました。
以前は酒造りの季節は10月〜翌年9月とされ、酒造年度は「10月1日」から始まっていました。
昔は10月から酒造りを始める酒蔵が多く、10月1日を酒造りの元旦として祝う風習があったみたいです。
古来、日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきました。
「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願が込められています。
10月1日には、全国で日本酒のイベント等が行われます。
徳島県でも、徳島県酒造組合さん主催の「徳島の酒と肴を楽しむ夕べ」が
クレメントホテル徳島で行われます。
午後7時に一斉に乾杯をする予定です。
10月1日に「日本酒の日」に日本酒で乾杯している画像を投稿すれば、
抽選で蔵元自慢の日本酒が当たるキャンペーンを日本酒造組合中央会が
行っています。
サイトは、こちらから。
日本酒造組合中央会
10月1日の日本酒の日には、ぜひ日本酒を飲んで乾杯しましょ!

2017年9月27日水曜日

近鉄阿倍野での試飲即売会


平成29年9月27日~10月3日まで
大阪近鉄百貨店阿倍野店 ウイング館9F「日本酒めぐり」に
出展しています。 写真にもありますように、
「平成29年全国新酒鑑評会金賞受賞大吟醸瓢太閤」
をはじめ、限定本数の「発泡清酒阿波踊」も販売しております。
どの商品も試飲ができます。
お酒のご説明等もさせて頂きますので
お近くの方は、ぜひお越しください。
お待ちしております。

2017年9月13日水曜日

とくしまマルシェ9月


平成29年9月24日(日)しんまちボードウォークにおいて
今月もとくしまマルシェに出店します。
今月は、阿波市フェアー 太閤酒造場があります阿波市です。
今回このイベントに参加させて頂きました。
場所は、いつものフードゾーンでかわりませんが
お酒の方が種類が多くなっています。 阿波市フェアーから吟醸阿波山田錦瓢太閤
阿波十割に認定された純米己道(こどう)も販売致します。
その他、毎月恒例の甘酒 まだまだ、昼間は、太陽の日差しが暑いですね
冷たく冷やした男のすだちハイボールやすだちワインスプリッツアーを
販売します。
今月もぜひお越しください。お待ちしております。